- PROPRIETA: La papaia è originaria delle isole Mollucche, ma viene coltivata in Brasile, Africa e India. Molto simile al melone, è ricchissima di vitamine A, C, e P. Dai frutti immaturi si ricava la papaina: enzima proteolitico che può essere usato per la cura delle difficoltà digestive. Questo enzima facilita la digestione delle proteine ingerite e la sua azione è particolarmente evidente dopo i pasti frettolosi ed abbondanti.
- ASSOCIAZIONI CONSIGLIATE: con la Melissa in caso di gastrite. Con Ananas e Finocchio per favorire la digestione.
- UTILIZZI PRINCIPALI: problemi digestivi (pasti ricchi di grassi e proteine), gastriti e gastroduodeniti.
